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Menù

Il gusto di sentirsi a casa.

Sapori Autentici, Emozioni da Ricordare

Da La Fiorentina 1942, ogni piatto racconta una storia di passione e autenticità. Le nostre proposte nascono dal rispetto per la cucina romana e toscana, reinterpretate con eleganza e rigore, per offrire un’esperienza che onora il passato ma parla al presente.

Che tu voglia assaporare i nostri piatti nel calore della sala o nel comfort di casa, offriamo anche il servizio d’asporto, per portare con te il gusto unico della nostra cucina. Sfoglia i nostri menù e lasciati ispirare da un’idea di cucina che è cultura, ospitalità e memoria condivisa. 

OSTERIA

Antipasti

Bruschetta al pomodoro €7
Mozzarella di bufala DOP €7
Pomodoro farcito €10
Pomodoro farcito con verdure in agrodolce, salsa al pesto e mozzarella
Crostini toscani €10
Crostini toscani con fegatini e brodo di pollo
Tmballo di zucchine €10
Timballo di zucchine grigliate, pecorino e olio alle erbe
Fiore di zucca €11
Fiore di zucca croccante, bufala e salsa d'alici
Selezione di salumi e prosciutti nostrani €12
Rocher di fassona €11
Piccoli rocher di fassona con cuore al formaggio e salsa tartara
Carpaccio di Chianina €14
Carpaccio di Chianina con chutney dell'orto
Tortino di baccalà €13
Tortino di baccalà tiepido in crosta di patate
Coniglio porchettato €12
Coniglio porchettato e prosciutto di tacchino con verdurine in carpione
Millefoglie di zucchine e melanzane €13
Millefoglie di zucchine e melanzane con fonduta al parmiggiano

Primi Piatti

Gnudi toscani di ricotta di bufala €14
Gnudi toscani di ricotta di bufala e patate con pomodoro fresco e basilico.
Carbonara con rigatino fatto in casa €14
Amatriciana col guanciale fatto in casa €14
Cacio e Pepe €13
Cappellacci di ricotta alle erbe €14
Paccheri pomodoro e prosciutto toscano €15
Paccheri fatti in casa con pomodoro del Piennolo e prosciutto toscano.
Lasagnetta Gratinata al ragù di Chianina €13
Cannelloni della casa €13
Risotto speziato con fiori di zucca e gamberi €18

Secondi Piatti

Polpettone della nonna €18
Polpettone della nonna, speck, spinaci e pistacchi.
Fettina panata e fritta €16
Cosciotto di coniglio arrosto €16
Cosciotto di coniglio arrosto farcito alle albicocche appassite e salsa alla mentuccia
Fusello di pollo farcito alle verdure €16
Coniglio di fattoria fritto €16
Coniglio di fattoria fritto con salvia e timo.
Faraona al forno €16
Faraona al forno con funghi cardoncelli e cremini.
Polpettine di Chianina in umido €13

Formaggi

Selezione di formaggi italiani di alta qualità €15
Selezione di formaggi italiani di alta qualità vaccina, di pecora, di capra e di bufala

Griglia

Fiorentina (origine Italia) €7/etto
Filetto €24
Tagliata €22
Agnello dell'agro romano a scottadito €19
Salsicce nostrane €15
Grigliata mista €23
Hamburger "Oro Rosso" 100% Piemontese €18
Hamburger "Oro Rosso" 100% Piemontese €20
Panino
Hamburger di carni bianche italiane e verdure €15
Tagliata di tacchino alle erbe €15
Petto di pollo ruspante mi-cuit €15
Tagliata di petto d'anatra €19
Tagliata di petto d'anatra con finocchietto e salsa all'arancia.

Pesce

Per i piatti di pesce, cuciniamo quel che offre il pescato locale: guardate la lavagna oppure i camerieri vi illustreranno la proposta del giorno. E qualche volta non avremo pesce, ma ci sembra giusto così.

Contorni

La macedonia di verdurine saltate €7
Patate del Fucino al forno €7
Patate fritte €7
Cicorietta di campo ripassata €7
Verdure alla griglia o al vapore €7
Cannellini di Sorana al fiasco €8
Insalatina verde o mista €6

Insalatone

Saracena €13
grano saraceno al vapore, fagiolini, patate, salvia, caciottina dolce a cubetti.
Esotica €16
insalata novella, cavolo rosso, gamberi al vapore, spigola marinata alle erbe, cocco tostato, mango e lenticchie.
Nizzarda €15
misticanza, patate, pomodori, fagiolini, olive, uovo sodo, filetti di alici, tonno.
Classica €14
cappuccina, rucola, sedano, carote, pomodorini, tonno.
Paesana €13
pomodori, cipolla, origano, cetrioli, fagioli cannellini
Panzanella €12
pane, pomodoro, capperi, tonno, cipolla e basilico.

TUTTO QUEL CHE SERVIAMO E’ FATTO IN CASA.
CESTINO DI PANE DEL NOSTRO FORNO €3

SU RICHIESTA POSSIAMO USARE PASTA SENZA GLUTINE +€2
SU RICHIESTA POSSIAMO PREPARARE PIATTI SENZA GLUTINE.

L'Osteria: Sapori Autentici

Immergiti nella tradizione toscana con i nostri piatti genuini. Dalle paste fatte in casa ai secondi di carne, ogni ricetta celebra la vera cucina contadina.

La Pasta Fresca: L'Arte della Tradizione

Ogni giorno, mani esperte trasformano ingredienti semplici in capolavori di pasta fresca. Scopri il gusto autentico della nostra pasta, preparata con amore e maestria.

Pranzo di Lavoro: Qualità e Convenienza

Per la tua pausa pranzo, scegli la qualità Fiorentina 1942. Un menù completo e gustoso, pensato per la tua giornata lavorativa.

L'Ambiente: La Tua Casa Lontano da Casa

Accogliente e raffinato, il nostro locale è il luogo ideale per ogni occasione. Vivi un'esperienza unica, tra storia e modernità, nel cuore della Toscana.

 

Pizzeria Friggitoria

Pizze

MARGHERITA €9
pomodoro paesano datterino e fior di latte.
FIORE DI MARGHERITA €9
pomodoro paesano datterino, fior di latte a fette, parmigiano e basilico.
NAPOLETANA €9
pomodoro paesano datterino, fior di latte e acciughe.
VERDURE MISTE €12
pomodoro paesano datterino, mozzarella, verdure miste grigliate.
CAPRICCIOSA €13
pomodoro paesano datterino, fior di latte, funghi, prosciutto, olive, uovo, carciofini.
VESUVIO €13
pomodoro paesano datterino, bufala e basilico.
FUNGHI €11
pomodoro paesano datterino, fior di latte e funghi.
QUATTRO FORMAGGI €11
mozzarella, asiago, gorgonzola e caciottina toscana.
FIORI DI ZUCCA €11
fior di latte, alici e fiori di zucca.
AMATRICIANA €12
pomodoro paesano datterino, fior di latte, pecorino e guanciale.
NORCINA €13
pomodoro paesano datterino, fior di latte, capocollo paleario e salsiccia.
BOSCAIOLA €12
pomodoro paesano datterino, fior di latte, funghi e salsiccia.
VALTELLINA €12
fior di latte, bresaola fatta in casa, rucola e parmigiano.
TIROLESE €13
fior di latte, scamorza affumicata, radicchio e speck.
DIAVOLA €13
fior di latte, pomodoro paesano datterino, ventricina romana.
FOCACCIA €3

Calzoni

Calzone alla carbonara €13
Calzone cacio e pepe €13
Calzone fiori di zucca e alici €13
Calzone al prosciutto €14

Crostini

Crostino ai funghi €10
Crostino alla salsa di alici €11
Crostino mediterraneo €12
pomodoro, bufala, capperi e alici.
Crostino con prosciutto crudo €13
Crostino al salmone €15

Fritti

Polpette di Nonna Eva €6
Supplì €4
Filetti di baccalà €4
Crocchette di patate fatte in casa €4
Panfritti farciti con salumi o verdure €6
Mozzarelline in carrozza €6
Zucchine alla julienne €10
Fritto misto €16

I NOSTRI IMPASTI SONO OTTENUTI CON FARINE BIO ITALIANE, MACINATE A PIETRA E LIEVITO MADRE.
A richiesta mozzarella di bufala DOP su tutte le pizze €3

Bevande

Bianco e rosso della casa
Sospiro o calice 1/5 L €5
Quartino 1/4 L €7
Fojetta 1/2 L €10
Tubbo 1 L €16
Birra alla spina piccola €4
Birra alla spina media €6
Coca Cola €4
Aranciata €4
Chinotto €4
Gazzosa €4
Caffè miscela Fiorentina tostata in casa €2,5

La nostra selezione di vini è scelta con cura, creando una cantina ricca e variegata.
I CAMERIERI VI ILLUSTRERANNO LE NOSTRE PROPOSTE

Le Nostre Dolcezze

PASTICCERI PER PASSIONE €8,5
Dolce Eva all'amaretto con salsa al cioccolato
Friabile alle nocciole e farina di grano con salsa vaniglia e cioccolato
Sbriciolata di meringa con panna, scaglie di cioccolato e salsa tiepida al fondente
Zuccotto fiorentino
Profiterol Fiorentina 1942
Mont Blanc
Millefoglie con crema e frutti di bosco
Creme brulée
Sacher torte
Brownies caldo al gelato con salsa al cioccolato
Crostate del nostro forno
Piccola pasticceria da forno con vino passito
Delizia ai tre cioccolati con nocciole e crema gelato
Ingranaggio di babà al rum, panna, nocciole e salsa al cioccolato
Coppa di gelato misto
Macedonia di frutta con gelato
Tagliata di frutta di stagione
Fragole con panna o gelato

Grappe, Amari e Distillati

Grappe Barrique

Bepi Tosolini
Tutte le grappe mosse sono acquavite di mosto d’uva
IMPORTI PER: PORZIONE 4CL./BOTTIGLIA
Most - Barolo Barrique €6/€52
Most - Amarone Barrique €6/€52
Most - Brunello Barrique €6/€52
Most - Ciliegio Barrique €6/€45
Legni Rovere Barrique €6/€45
Smoked Barrique €6/€38
Girale Decante €-/€49

Grappe Bianche

Bepi Tosolini
IMPORTI PER: PORZIONE 4CL./BOTTIGLIA
Most – Ice €6/€45
Grappa di Chardonnay €6/€29
Grappa di Merlot €6/€29
Grappa di Ramandolo €6/€35
Grappa agricola €6/€29
Grappa di Moscato €6/€29

Scotch Whisky

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL.

Lagavoulin - 16 anni €8
Talisker - 10 anni €8
Glenlivet - 18 anni €11
Oban - 14 anni €8
Caol lla - 12 anni €8
Johnny Walker - Red Label €6
Jack Daniel's €6

Irish Whisky

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL.

Jameson €6

Rum

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL.

Zacapa 23 €9
Appleton 21 €13

Armagnac

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL.

Janneau Vsop €8

Cognac

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL.

Marley Vs €6
Merles Vsop €8

Amari

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL / bottiglia

Amaro alle erbe (rimedio simpatico-Bepi Tosolini) €4/34
Lucano €4
Averna €4
Jagermeisters €4
Unicum €4
Montenegro €4
San Marzano €4
Amaro del Capo €4
Brancamenta €4
Fernet Branca €4
Cynar €4
Rabarbaro zucca €4
Amaretto di Saronno €4

Liquori

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL.

Vini Dessert

IMPORTI PER: PORZIONE 10CL.

Zibibbo €7
Picolit €7
Vin Santo €7

Gin

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL.

Gin Mare €10
Monkey €14
Hendrick’s €10

Vodka

IMPORTI PER: PORZIONE 10CL.

Belvedere €9
Grey Goose €8

Calvados

IMPORTI PER: PORZIONE 4CL.

Calvados Morin €7

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